Confidence 9.0 茶館　【交流區】

一整個上午都待在廚房裡準備這天要使用的食材，好不容易處理完，然後就是客人的點餐——全天供應的班尼迪克蛋早餐。

先將煎香的培根放上以橄欖油烘烤的英式瑪芬，把新鮮的雞蛋小心地用杯子盛著倒裡沸騰的水裡，算著時間把蛋取出來，以餐紙吸走多餘的水份才放到培根之上，最後澆上由蛋黃、奶油和少許檸檬汁調製的荷蘭醬。邊撒上一點揉碎的香草，邊想像等會客人切開水波蛋，晶瑩濃郁的蛋液從中間徐徐流出的樣子。

「Perfect.」

推了推眼鏡，無聲地感嘆。

不浪費一點時間，趁空就把餐點交給外場的奧圖，自己也出來隨意轉轉，順便想探聽一下客人對食物的感想。


料理師／古尼（Grene）

鮮黃的蛋液緩緩流淌，看起來確是美味，只可惜不在瓷盤上，在奧圖的白襯衫上極為囂張的炸開一片黃澄。



幾分鐘前，奧圖剛從古尼那裏接過熱騰騰的餐點，轉身，送去給客人。
路過另一桌時，一位客人猛然站起。椅子猛然往後彈開，伴隨著椅腳拖過地板巨大而尖銳的噪音撞上奧圖。一切發生得突然，發怒起身的客人，吱嘎作響衝撞自己的椅子，奧圖沒反應過來，只注意到自己手裡沉甸甸的盤子傾斜了，覺得彷彿自己的世界也傾斜了。淋著荷蘭醬的水波蛋快速滑落，煎得香脆可口的培根也幾乎要掉出瑪芬外。

水波蛋滑溜地往自己的方向接近，彷彿即將滾動翻出盤子外，奧圖下意識地將盤子往同樣的方向移動，卻沒趕上，反而尷尬地把水波蛋夾在盤子與自己衣襟前，還不小心擠爆了。站起身的客人注意到自己惹事，尷尬地跟奧圖道歉。奧圖微笑，搖搖頭。安撫客人幾句，帶著古尼的班尼迪克蛋早餐殘骸折回去。



「那個，班尼迪克蛋早餐……要重做一份。」他對古尼說。眼神飄忽著，望著中午用餐時段暴增的人潮，他還拿不定主意要先去清理自己還是先繼續工作。




外場人員／奧圖

※下午有事外出不定時回覆，敬請見諒。

很專注的在做著點單上的一些糕點餅乾的濬宇，將做好的糕點餅乾放進盤子中擺盤好，然後又趁著空閒下來、開始隨興得做起了漂亮的日式點心－－水信玄餅。
而正當濬宇做水信玄餅做到一半時，突然的騷動差點讓濬宇一個手滑打翻了東西，還好即時反應過來穩住了。

接著濬宇便抬頭看看外場的情況，然後便看見奧圖衣服上的慘狀，這讓濬宇稍稍一愣之後便從旁邊抽了紙巾上前遞給了奧圖。
「你還好嗎？要不要先去清理一下？外場那邊我去幫忙一下？」濬宇有些擔心的詢問，畢竟奧圖現在衣服這樣繼續工作好像不太好，而剛剛濬宇已經把目前訂單要的甜點都準備好了－－只是工作臺還沒清理好而已，至於還沒做好的水信玄餅－－反正那個只是濬宇心血來潮想做的，放著也沒問題的、吧。

甜點師 ☪ 濬宇

「……」

要不是剛好目擊整個過程，說不定就會直接朝奧圖開罵了，但現在對著客人也不好說什麼。壓了壓火氣卻仍是比平常更兇一點的臭臉，拿過人手上的托盤和毀了一半的餐點，眼神掃過狼狽不已的青年，指指儲物室那裡。

「有人代你忙去就趕緊換件衣服。速度去。」

沒有再理會奧圖跟早就衝過去幫忙的甜點師，逕自回去廚房應付這一輪的點餐。

料理師／古尼（Grene）

@有事慢回。

「……」輕輕推開門走進店裡，今天店裡看上去比昨天熱鬧許多，客人不少，店員們也都十分忙碌的樣子。
「嗚哇，現在是尖峰時段嗎……？」

而自己只是剛辦完事情順路經過這裡，剛剛東奔西跑流了點汗，打開門的瞬間感受到冷氣開放和外面的溫差，不由得打了個冷顫。
同時尋找著店內還有沒有空位。

客人| 實

濬宇看著感覺臉色似乎比平常還兇的古尼，總覺得有點可怕，不過仔細想想、用心做出來的料理被那樣毀了不高興也是一定的嘛……雖然不是奧圖的錯就是了。

『不高興的話……等下做個甜點去給古尼吃好了，吃甜點心情會好起來的。』
在心裡這樣想著的濬宇突然聽見了開門時的鈴聲而急忙回過神。

「歡迎光臨－－只有一位嗎？請跟我來唷！」上前迎接的濬宇對著少年躬身之後露出了笑容道著，接著詢問的同時濬宇轉頭掃視了下店內，找到了空位之後濬宇便對著少年躬身道著，然後便帶著少年往空的座位走去。
帶著少年入座之後濬宇便跑去拿了菜單過來放在桌上。
「坐這邊可以嗎？然後這是菜單，需不需要我去拿聞香瓶來給您聞聞看要喝哪種茶呢？」濬宇將菜單放到少年面前之後笑著對著少年道著，同時也詢問著。

不過濬宇看著少年停頓了下，然後又跑去拿了紙巾過來遞給少年。
「先把汗擦乾吧？不然流汗吹冷氣會感冒的。」濬宇偏頭笑著看著少年提醒道著。

甜點師 ☪ 濬宇

娘親：好安靜都沒人我覺得難過（？

奧圖維持著一貫的微笑，聽起來似乎有些感激地向濬宇道了謝，接過紙巾。而無論看起來有些發怒離開的古尼有沒有聽見，仍是中規中矩地道了歉，轉身快步走進員工休息室。脫下弄髒的襯衫，換上自己攜帶的備用襯衫，趕回自己的崗位上。

他一向都極力避免自己陷入窘境，並盡可能地讓自己看起來輕鬆，呈現游刃有餘的狀態。對於這件事有著近乎病態的執著。雖現在並不是沒衣服穿，甚至自己還有帶備用的。不過被弄髒衣服一事，讓奧圖感到步調完全打亂了，腦袋給人轟了一槍，思緒零落破散。

他回到外場時，濬宇正在招待昨日前來喝伯爵紅茶的少年。原本要趕過去支援，卻被另一桌客人喊走了。後來濬宇與少年怎麼了，他並不記得了，或是說，後來整個下午到晚上，這段時間怎麼度過的，他有些不記得了，只記得忙碌奔走、點餐出餐，好好微笑。


現在幾近深夜，客人逐漸稀少。他才突然恢復思考能力似地，靜靜回想著自己方才的工作表現。對某桌的客人口氣似乎太過冷淡、哪桌端茶時自己的動作似乎不夠輕，嚇著了女客……。
盡是無用的後悔。奧圖想著。

多做了一份班尼迪克蛋早餐，這份的錢應該要自己貼吧。依照自己過去的打工經驗，通常都算在他頭上。正要回員工休息室拿錢包出來，卻發現自己的口袋裡早就放了剛剛好的金額，約莫是在換衣服時，下意識想做出補償動作所致。他理所當然地打開收銀機，把錢放進去。

是不是要跟古尼再道歉一次呢，他想著，關上收銀機。
他環顧店內，確認客人有無需求。




外場人員／奧圖

※
奧圖只是個抗壓性低下的中二爛草莓，今天似乎給各位前輩添亂了，真是不好意思。

「……」
明天的課是下午的課，中午前起來吃個中餐應該沒問題。
克雷這麼想著，一面在安靜的茶館中把剛洗好的杯子擦乾淨。
這個時間應該沒有人吧，他想。


外場人員／克雷

算算時間也差不多是夜貓的工作時間了，決定在上班前到前些日子發現的茶館吃點宵夜。
由於時間略晚，茶館裡也理所當然地沒甚麼人，只有一位服務生正在做清潔工作。

「夜安。」



客人／齊亞

「歡迎光臨。」
居然還真的有人嗎？
克雷擦了擦手，朝著客人的方向地出菜單：「現在時段只供應茶點，請問有什麼需要嗎？」


外場人員／克雷

選了一張邊桌坐下，對著招呼過來的服務生開口詢問：「只有茶點嗎？有點來晚了呢……那麼今天有甚麼推薦的？」



客人／齊亞

「夜深時間推薦不含咖啡因的蔓越莓水果茶，茶香中帶有微果酸，可依您的喜好添入果糖。」
他簡單的介紹著，這個時間，也只能供應有限的餐點了。

外場人員／克雷

「好的，那就這樣吧。」
等候服務生上餐的時間中，輕鬆地將雙手交疊靠在腹上，目送服務生拿著菜單離開。
看了看腕錶，不只快到茶館的歇業時間，也接近上班時間了。在不知不覺中流逝得真快啊——在心中感嘆了這麼一句，待茶點送上，懷著些許無奈的心情喝完後便直接結帳離去。


客人／齊亞

中：要睡了～結果到關店前只講到兩句話，有點悲傷ＸＤＤＤ

將烘焙完成的可頌從烤爐裡取出，奶油香伴著烤爐的高熱撲面而來，幾乎跟自已手掌一樣大小的，發酵得相當飽滿的麵包排滿了烤盤，呈現著金黃微焦的表皮酥脆非常，如果咬下去會聽見它碎在口裡的，微小的聲音。
把烤盤置在架上讓它放涼後就去忙別的東西，心裡把數量分一分，放一些到外面展示櫃，大部份留在廚房做為餐點的材料。

終於又閒下來了。
大大的打個呵欠，從櫃裡隨意拿了兩個紅茶包丟進杯子沖水，沒多久茶水已經濃得像黑色，用來提神最好。沒法子，今天為了做可頒比平常更早回來，人老了真是少睡一點都不行。
瞄看到架上已經差不多的可頌，可以讓外場的同事拿出去了。

對了，剩下幾個做得有點歪的，算做同事的福利吧。

料理師／古尼（Grene）

＠這人就是臉臭，臉臭，臉很臭，這樣（？）別在意。

昨天濬宇在幫完外場的忙之後，又花了好一段時間將工作檯整理好之後才下班，結果回去之後又因為被朋友拖出去，所以很晚才睡著，導致濬宇一早的精神就不太好。

濬宇打著呵欠進店裡的時候就看到了很認真在工作的古尼，濬宇本來想打招呼，但是看著古尼的臭臉倒是想起了什麼，而很快的將包包拿去員工休息室放好之後回到工作崗位。
接著濬宇便動手做起昨天沒能做好的水信玄餅。

濬宇將做好的、看起來晶瑩剔透、圓潤光滑、中間還有著一朵櫻花的水信玄餅放到盤子上，並淋上了黑糖漿、順便在旁邊灑上了綠豆粉之後，濬宇便端著那盤甜點去找古尼。
原本甜點應該要昨天做給古尼吃的，不過昨天忙完之後濬宇壓根忘了這件事，一直到剛剛看到古尼才想起來，所以就趕緊做了。

甜點師 ☪ 濬宇

娘親：其實我覺得奧圖很可愛（？）
然後不知道為什麼看到古尼中強調了三次臉臭讓我有點想笑www〈笑點低

在計時沙漏即將漏盡前，奧圖踩準時間，戴上白色絲質手套，走向窗邊一桌。

「不好意思，打擾一下，幫您先把茶葉拿起來哦。」奧圖微笑，微微彎起的眼也笑。纖長的指頭顫巍巍，伸向有些燙手的白瓷圓茶壺。熟練地扭開特殊設計的壺蓋，蒸騰的水氣茶香衝出壺口，逸散在空氣裡。奧圖捏住陶瓷濾茶器兩側，小心翼翼地提起濾茶器，移置一旁特別準備的圓形小碟上，動作迅速而輕快。連茶水自濾茶器上滾落的節拍也算進去，滴落，停止。沒讓半點茶水滴上桌面。

「等等若需要回沖請再跟我說哦。」奧圖臉上笑容依舊。男客沉默頷首，彷彿對服務員所作的一切都毫無興趣，也毫無發問的打算。

某些茶種再泡下去只會變得苦澀，於是奧圖會替客人先取出茶葉。要是客人好奇問起，他便回答，若不問，也無妨。一個口令一個動作，有刺激便產生反應，不麻煩也不覺得麻煩，奧圖便只是這樣的人。

空氣裡有可頌的甜香，剛出爐的可頌熱騰騰。他趁機跟客人推薦了幾次。回過頭看見濬宇打哈欠進店裡時，推薦對方點壺提神薄荷茶的話術差點脫口而出，奧圖即時地煞住，一如既往道早，好好微笑。

他沒去注意濬宇與古尼後來的互動，淺色的眸子裡映著客人。


外場人員/奧圖

※
咦，謝謝覺得可愛，不過奧圖好難互動到，就，不用顧慮他了。（？）
這裡覺得強調臉臭好可愛。

「呀？」

把手上的餐點弄好才發現濬宇端著一份食物在旁等了不知多久，不過相較起這件事，甜點師手上的東西完全吸引了自己的注意力。

通透圓潤的晶體囚著小片櫻花花瓣，伴著糖漿和綠豆粉才不至於錯認為漂亮的裝飾品。

雖然聽聞過水信玄餅，但沒有見過真貌的外國人眼神閃過一下驚豔，只是……

「新餐點先拿給店長過目一下才可以賣。」

並沒有意識到這是做給自己的甜點，以為甜點師又研發了新的菜單。古尼看看牆上的大鐘，差不多到中午休息時段了。

「對了，那邊的可頌等會當午膳的加餐，你跟奧圖分了它吧。」

料理師／古尼（Grene）

＠臉臭之於這人就好像眼鏡之於新八，很重要所以要說三次（喂）
兩位都很可愛就是了：）

濬宇在等古尼忙完的途中看著在外場忙碌的奧圖，倒是在心裡想著等下也來做給奧圖吃好了，畢竟昨天發生那件事之後奧圖的狀況似乎、不太好的感覺？

「噗嘻、不是喔，這個是要給古尼吃的。」不過古尼的聲音讓濬宇回過神來，接著濬宇在看向古尼之後古尼說出的話讓濬宇忍不住笑了出聲，濬宇說著這番話的同時也將手上的水信玄餅遞給了古尼。

「古尼昨天看起來似乎……很不開心？所以想說做個甜點給古尼吃說不定心情會好起來。」濬宇笑著說明了做甜點給古尼的原因，接著濬宇才看向古尼所說的可頌方向，雖然外型看起來有點歪、但是看起來還是很好吃的模樣。

「看起來很好吃的加餐！謝謝古尼，我等下去跟奧圖說！」接著濬宇便笑著對古尼道著，語氣聽起來似乎挺開心的。

甜點師 ☪ 濬宇

娘親：感覺工作時間很難跟奧圖交流（？），只好等休息時間再來一起聊天（X
我好像沒認真看銀魂wwww不過臭臉的古尼真的很可愛（？

昨天？
皺著眉想了想，昨天除了早上被客人弄翻的料理，下午發現跟供應商訂的醬料出錯（幸好有再確認），晚上下班時再遇上那個打翻料理的客人外……
基本上也就平淡無奇的一天。

「謝了。」

不過自己對新料理的興趣絕對壓過各種疑問，於是直接就取了餐匙舀了一口嚐味。
口裡的鹽漬櫻花微鹹中帶甘，配上黑糖漿也不會太甜，配茶想必會不錯。嗯，而且討喜的造型女客應該會很喜歡。

「呀，唔……」聽到人開心的道謝只是心不在焉地點點頭，心思還在手裡那份甜點上，於是拍拍濬宇的肩膀。
「還是跟店長說說把這個加進菜單吧。」

沒能再多說什麼，下一位客人的點餐要求已經來了，趕忙轉回去準備下一份食物。

料理師／古尼

@好吧（？）

「唔——」搖搖晃晃地走進店哩，老樣子挑了個靠近窗邊的位置坐下。

客人| 實

【娘親】覺得大家都，很可愛><(咦)
可是好像都互動不太到覺得有點可惜嗚嗚嗚(不要吵(

「歡迎光臨。」千篇一律，無數次在店內響起的普通招呼。語調平靜，無過多的熱情，卻也不顯得冷漠，在令人感覺不到反感的範圍內，提供最低限度的親切。

奧圖平靜的視線一路隨著對方略顯搖晃的步伐到達座位上。端起沉甸甸的試香瓶罐與其上的菜單，不疾不徐地迎上去。
「嗨，今天比較晚呢。」簡單地問候著，邊將菜單放到對方面前。



外場人員／奧圖

※

基於角色性情緣故，這裡比較難跟人互動，可是又是外場真是不好意思。（？）
大家都很可愛呢。

「不客氣喔。」濬宇笑著回應著古尼之後便盯著古尼吃水信玄餅，只是單純想看看古尼喜不喜歡。

「嗯？啊、好的，我會再跟店長說說看。」但古尼吃完水信玄餅之後拍了濬宇的肩後說出的話讓濬宇愣了下，接著濬宇便笑著點頭應道。

而濬宇原本正想詢問古尼吃了喜不喜歡的事，不過就見古尼已經去準備其他客人的餐點了，仔細想想似乎也不好繼續打擾，於是濬宇便先行離開不繼續打擾古尼工作了。

剛想去找奧圖的濬宇便看見奧圖在接待客人，有客人也不好去干擾奧圖，所以最後濬宇決定先去再多做幾個水信玄餅之後再去找奧圖跟奧圖說可頌的加餐、順便也可以把水信玄餅當飯後甜點吃。

甜點師 ☪ 濬宇

娘親：感覺我有交流障礙都不太知道該怎麼互動（？
大家真的都超可愛，希望能跟大家多多交流玩www

「唔？」本來把頭靠在玻璃窗上休息著，聽到店員靠近的腳步聲趕緊抬起頭在座位上坐好，拍了拍臉頰讓自己清醒一點。
「啊，是的。」見店員向自己問話立刻做了回應，同時翻著對方遞過來的菜單。這時間……大概早已過了供餐時間吧？「因為白天有點事情……雖然時間晚了，但還是想過來這裡一趟。」

「請問，有能夠放鬆情緒的茶嗎？」
翻閱過菜單之後沒有什麼頭緒，於是直接向身旁的店員提問。

客人| 實

【娘親】沒關係搞不好之後就會有能交流到的機會了><(?????)
致力於讓實成為奇怪的常客ˊ~ˋ(奇怪的?)

「哦，這樣啊。」淡淡地回應著，同時注意到對方有些疲憊。「嗯？你今天怎麼這麼累呀？怎麼了嗎？」隨口閒聊的語氣，聽不出是真的感到好奇還是只是敷衍的問句。

稍稍停頓，將目錄翻到花草茶的頁面。
「放鬆情緒的話……這裡，嗯，可以試試我們的甜橙瑪黛茶、德國甘菊花草茶或是薰衣草茶。」手指輕輕點了點目錄上的三樣商品，邊輕聲說著，微彎的嘴角維持淺淺笑意。


外場人員／奧圖

※
越寫越覺得奧圖很討厭。
實大概是可愛的常客吧，奇怪的是店員，像是奧圖這種。

來到新的工作場所不免有些緊張與期待。
與店長報到完畢後依著指示找到了更衣間與員工休息室，替換上了合身的工作服。
大致重翻了一遍錄取時拿到的員工規章與注意事項後稍稍深呼吸一口氣便走下一樓店面，不過由於接近夜深的關係似乎只剩零星的幾組客人。

外場人員／羽生

這裡是不知道怎麼開始糾結了半小時的中之←